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怎样挑选干果最实惠

发布日期:2013-12-06

天福号礼盒网站:怎样挑选干果最实惠?

银耳:
 
 银耳分为三等:优质,普通,次等。优质银耳干燥,肉厚而朵整,颜色洁白,圆形伞盖,直径3cm 以上,没有蒂头,没有杂质。普通银耳色白而稍微有些米黄色,整朵,肉略薄,直径在1.3cm以上,没

有蒂头,没有杂质。较差银耳色白或带米黄色,不干燥,肉略薄,还带有些斑点,有蒂头和杂质,而且朵形不正,直径1.3cm以下。
 黄花菜:
 优质的黄花菜色泽呈现浅黄或金黄,条身结实而粗壮,抓一把在手上,就感到柔软且有弹性,松手后又很快展开,散发一股特有的清香味。
 笋干:
 优质品颜色呈现淡黄或褐黄,肉厚而嫩,有光泽,且带有一股淡淡清新的竹香味,根薄节密,纹细片阔,很容易折断,没有虫蛀和霉烂味。
 黑木耳:
 
 黑木耳不含有其他杂物。真木耳是清淡没有味道的。取少量黑木耳放到嘴里嚼,口感纯正没有异味,还有股清香气味。如果有异味的话,就是掺假品。假木耳都会带有掺假物的味道;如有咸味,那就说

明是用盐水泡过;有甜味,则是用糖水拌过;有涩味,则是用明矾水泡过;有碱味,则是用碱水泡过。黑木耳掺假后,不仅会质量会变差,而且分量还增加了很多。
 随着春节的临近,置办年货成了人们关注的事情,柴米油盐样样少不了,当然调料与干货也包含在其中,到底怎么样选购调料和干货呢?

 

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